Foi finalizado mais um curso em parceria com o SENAR no município de Ponte Preta, desta vez de tortas e docinhos. O curso disponibilizado pela Secretaria Municipal de Assistência Social e CRAS foi realizado na segunda-feira (24) e terça (25) e contou com a participação de mulheres do município.

O instrutor do Senar, Celso Demarco ensinou os participantes a elaborar diversos tipos de tortas, bolos doces, cupcakes e docinhos caseiros. Também reou técnicas de higiene, segurança e saúde no trabalho, meio ambiente, processamento artesanal de bolos, massas, recheios, docinhos e armazenagem dos produtos.

Os alunos participaram da confecção, desde unir os ingredientes para formação da massa até a decoração dos doces. O curso ainda proporcionou aos participantes habilidades no preparo e decoração de tortas, bolos e doces, bem como desenvolvimento da criatividade para a confecção de novos tipos de massas e recheios.

De acordo com a coordenadora do CRAS Nandra Senhori, esses momentos são muito importantes, “proporcionar esses momentos de curso, possibilita as mulheres a se desenvolverem cada vez mais aprendendo novas receitas e introduzi-las no seu dia a dia buscando uma melhor qualidade de vida junto à família”, comenta.

O prefeito, Josiel Griseli participou do encerramento do curso e agradeceu a parceria com o Senar e a participação das mulheres de Ponte Preta.